長崎からの視察２！
先日、長崎県の牛丸会という和牛農家さんの後継者組織の方々（一貫農家さんが4軒、肥育、繁殖農家さんがそれぞれ1〜2軒）が、佐々畜産の農場視察にいらっしゃいました…
本日の枝肉（2026.1.30）
先日、近くの流通センターにて、対米輸出用2頭の販売がありましたので、検品に行ってきました。 ①福之姫×美国桜×百合茂（自家産メス） 枝肉重量 509.3kgA…
佐賀県伊万里に行ってきました！
令和８年１月25日、佐賀県の伊万里市農業協同組合主催（共催:日本政策金融公庫 佐賀支店）の「令和7年度 肉用牛経営に関する研修会」にて、講師として参加させてい…
本日の枝肉（2026.1.23）
先日、近くの流通センターにて、2頭の販売がありましたので、検品に行ってきました。 ①若百合×金太郎３×美津照重 枝肉重量 555.8kgA-5 BMS 10ロ…
長崎からの視察!!
先日、長崎県諫早市内の若手の繁殖農家さん（牛友会）方が佐々畜産の農場視察にいらっしゃいました。 実は昨年の8月に諫早での研修会で講演させてもらったご縁からの今…
先ずは、調べよう!!
産まれた子牛の哺乳期を、下痢させず順調に乗り切れるかどうかは、子牛のその後の発育に大きな影響を与えます。 この哺乳期を管理する上で大事なことは、自分の農場にい…
福岡からの視察!!
先日、福岡食肉市場出荷組合の方々が視察にいらっしゃいました。 ほとんどが福岡の若手肥育農家さんで、「博多和牛」を出荷されているとのこと。 肥育農家さんが主体な…
猫の手も借りたかった‼︎
昨年末から今年の年始にかけては、就農して16年間の中で、最大のピンチで、大忙しの年明けとなりました。 というのも、スタッフの２人が体調不良で長期離脱。 一人は…
新しい試み ‼︎
去年からの10月より、新しいスタッフが入社してくれました。 彼は、前の牧場で哺乳担当だったそうで、人工哺乳のスペシャリストです。 佐々畜産の哺乳形態は、自然哺…
本日の枝肉（2026.1.7）
先日、近くの流通センターにて、3頭の販売がありましたので、検品に行ってきました。 ①紀多福×安福久×勝忠平 枝肉重量 628.1kgA-5 BMS 12ロース…