JA熊本経済連黒毛和牛勉強会!

JA熊本経済連黒毛和牛勉強会!

令和4年12月3日、(株)熊本畜産流通センターにて、第36回JA熊本経済連黒毛和牛勉強会が開催されました。

主な入賞者は以下の通りでした。

金賞
(株)荒木STOCK・FARM(JA菊池)

血統:弁慶3×美国桜×安福久
格付:A5 BMS No.12
枝肉重量:579.6 kg
ロース芯面積:110 ㎠ バラ厚:9.2 cm
皮下脂肪厚:1.6 cm
歩留基準値:81.2
枝肉単価:4009円

銀賞
(株)佐々畜産(JA菊池)

血統:美津百合×諒太郎×安福久
格付:A5 BMS No.12
枝肉重量:547.1 kg
ロース芯面積:107 ㎠ バラ厚:8.8 cm
皮下脂肪厚:1.8 cm
歩留基準値:80.7
枝肉単価:3505円

銀賞
(株)中林ファーム(JA菊池)

血統:福之姫×諒太郎×安福久
格付:A5 BMS No.12
枝肉重量:521.4 kg
ロース芯面積:90 ㎠ バラ厚:8.3 cm
皮下脂肪厚:1.4 cm
歩留基準値:78.9
枝肉単価:3490円

銅賞
(株)出口畜産(JA菊池)

血統:若百合×安福久×平茂勝
格付:A5 BMS No.12
枝肉重量:566.5 kg
ロース芯面積:85 ㎠ バラ厚:9.6 cm
皮下脂肪厚:2.1 cm
歩留基準値:77.8
枝肉単価:3301円

銅賞
勘米良 高宏(JAくま)

血統:若百合×安福久×金幸
格付:A5 BMS No.12
枝肉重量:439.9 kg
ロース芯面積:72 ㎠ バラ厚:7.2 cm
皮下脂肪厚:1.7 cm
歩留基準値:76.6
枝肉単価:3302円

直接見に行くことができなかったのですが、入賞者の皆様おめでとうございました。

佐々畜産も自家産の個体で銀賞を頂くことができました!

生体の動画です↓↓

これからも頑張ります!