令和５年12月2日、熊本県畜産流通センターにて、第38回JA熊本経済連黒毛和牛勉強会が開催されました。
結果は以下の通りでした。
入賞者の皆さん、おめでとうございます！
金賞
（株）中林ファーム
血統：福之姫×華春福×安福久
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：608.2 kg
ロース芯面積：106 ㎠ バラ厚：9.3 cm
皮下脂肪厚：1.3 cm
歩留基準値：80.7
枝肉単価：4001円
銀賞
（株）佐々畜産
血統：百合勝安×諒太郎×安福久
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：537.9 kg
ロース芯面積：120 ㎠ バラ厚：8.3 cm
皮下脂肪厚：1.7 cm
歩留基準値：82.3
枝肉単価：3503円
銀賞
川口誠二さん
血統：秀幸福×美国桜×百合茂
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：605.3 kg
ロース芯面積：98 ㎠ バラ厚：11.7 cm
皮下脂肪厚：1.8 cm
歩留基準値：80.8
枝肉単価：3500円
銅賞
守川英子さん
血統：福之姫×安福久×藤平茂
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：580.1 kg
ロース芯面積：85 ㎠ バラ厚：8.7 cm
皮下脂肪厚：1.9 cm
歩留基準値：77.3
枝肉単価：3300円
銀賞
（同）恵ファーム
血統：百合白清2×安福久×勝忠平
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：521.9 kg
ロース芯面積：97 ㎠ バラ厚：8.5 cm
皮下脂肪厚：1.2 cm
歩留基準値：80.1
枝肉単価：3203円