2021年6月4日、第15回JA熊本経済連 肉牛枝肉販売促進会が開催されました。
共励会の中でも多くの組合員が目標とする大会の一つで、去年はコロナの影響で中止となり、2年ぶりの開催です。
黒毛和種 48頭の出品中17頭が BMS12 というハイレベルな促進会で、なかでも、去勢 雌ともに福之姫の産子の活躍が目立っていました。
残念ながら佐々畜産は入賞できませんでしたが、実際に検品に行き、今の牛達の能力や肥育技術の高さを肌で感じて、とても勉強になりました。
以下、入賞された方々の枝肉情報です。
グランドチャンピオン
JA菊池 岩根大三
血統：茂勝朗-安福久-第20平茂
BMS No.12
枝肉重量：555.8 kg
ロース芯面積：96 ㎠
バラ厚：8.8 cm
皮下脂肪：1.2 cm
歩留基準値：79.7
枝肉単価：6000円
銀賞1席 JA菊池 荒木輝幸
血統：福之姫-百合茂-安福久
BMS No.12
枝肉重量：573.7 kg
ロース芯面積：114 ㎠
バラ厚：10.5 cm
皮下脂肪：2.8 cm
歩留基準値：81.6
枝肉単価：5000円
銀賞2席 JA菊池 内田和浩
血統：福之姫-美津照重-安福久
BMS No.12
枝肉重量：524.3 kg
ロース芯面積：85 ㎠
バラ厚：9.3 cm
皮下脂肪：3.4 cm
歩留基準値：77.0
枝肉単価：4610円
銅賞 JA菊池 (株)出口畜産
血統：美津照重-平茂勝-安福久
BMS No.12
枝肉重量：587.3 kg
ロース芯面積：108 ㎠
バラ厚：9.9 cm
皮下脂肪：1.8 cm
歩留基準値：81.1
枝肉単価：4000円
銅賞 JAあしきた 松田道夫
血統：百合白清2-隆之国-安福久
BMS No.12
枝肉重量：484.1 kg
ロース芯面積：94 ㎠
バラ厚：9.1 cm
皮下脂肪：1.3 cm
歩留基準値：80.5
枝肉単価：4000円
グラチャンの枝肉は、カミもなく、100点満点の枝肉でした。
また、来年頑張ります。