本日の枝肉（2025.10.15）南港
先日、大阪の南港市場で 、1頭の枝肉販売（セリ）がありました。 ①聖香藤×福之姫×美津百合（メス・自家産） 枝肉重量 585.6 kgＡ-5 BMS 12ロー…
電子書籍のご案内です！
兼ねてよりお世話になっている養牛関係の雑誌編集者の方が、新たに電子書籍「和牛展望」を創刊するとのことで、 光栄にも私にお声掛け下さり、執筆いたしました。 テー…
本日の枝肉（2025.10.10南港）
先日、大阪の南港市場にて第21回全日本枝肉コンクールが開催されました。 今回、佐々畜産は自家産のメスを出品しましたが、残念ながら瑕疵が付いてしまいました。 会…
本日の枝肉（2025.10.10）
先日、近くの流通センターで2頭の枝肉販売があり、検品に行ってきました。 ①諒太郎×百合白清2×華春福 枝肉重量 538.4 kgＡ-5 BMS 12ロース 8…
本日の枝肉（2025.10.3）
先日、近くの流通センターで対米輸出用2頭の枝肉販売があり、検品に行ってきました。 ①福之姫×美国桜×百合茂（自家産） 枝肉重量 599.4 kgＡ-5 BMS…
本日の枝肉（2025.9.26）
先日、近くの流通センターで2頭の枝肉販売があり、検品に行ってきました。 ①若百合×美国桜×耕富士 枝肉重量 546.2 kgＡ-5 BMS 12ロース 93 …
愛媛に行ってきましたPart 2
先日、愛媛県唯一の家畜市場が開催される町、西予市野村町にて、講演をさせていただきました。 九州から四国への道は、フェリーという手段があり、私も知らなかったので…
今年の九管結果は！！
令和7年9月6日、JA全農ミートフーズ（株）九州営業本部にて第49回九州管内系統和牛枝肉共励会が開催されました。 入賞者は以下の方々です。（敬称略） おめでと…
本日の枝肉（2025.9.12）
近くの流通センターで、2頭の枝肉販売がありましたので検品に行ってきました。 ①関平照×諒太郎×幸紀雄（自家産メス） 枝肉重量 534.5 kgＡ-5 BMS …
本日の枝肉（2025.9.3）
近くの流通センターで、2頭の枝肉販売がありましたので検品に行ってきました。 ①百合勝安×隆之国×百合茂（自家産） 枝肉重量 501.9 kgＡ-5 BMS 1…