近くの流通センターで枝肉販売が２頭ありましたので、検品に行ってきました。
①福之姫×華春福×平茂勝
枝肉重量 658.1 kg Ａ-5 BMS 12 ロース 70 バラ 9.7 歩留基準値 73.4 瑕疵 カ（左ばら）
②安亀忠×華春福×安福久
枝肉重量 583.5 kg Ａ-5 BMS 11 ロース 71 バラ 10.0 歩留基準値 75.2
今日の枝は、どちらも枝重があり、脂肪の質も良く、この血統でこれだけの結果が出れば十分満足です。
今年の販売はこれが最後です。
有終の美が飾れました。
また来年も頑張ります。