本日の枝肉（2025.9.3）

近くの流通センターで、2頭の枝肉販売がありましたので検品に行ってきました。

①百合勝安×隆之国×百合茂（自家産）

枝肉重量 501.9 kg
Ａ-5 BMS 11
ロース 64 バラ 8.9 歩留基準値 75.7

②福之姫×隆之国×安福久

枝肉重量 547.5 kg
Ａ-5 BMS 9
ロース 69 バラ 9.3 歩留基準値 74.9

②は変形性関節炎があり、少し早めに出荷しました。

そんなに悪くはない枝だったと思います。

また頑張ります。