令和6年6月7日、熊本畜産流通センターにて、第18回JA熊本経済連 肉牛枝肉販売促進会が開催されました。
主な入賞者は以下の通りでした。（敬称略）
入賞された皆さん、おめでとうございます。
金賞（グランドチャンピオン）
中村正志（JAあしきた）
血統：福之姫×百合茂×安福久
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：587.3 kg
ロース芯面積：103 ㎠ バラ厚：9.3 cm
皮下脂肪厚：1.7 cm
歩留基準値：80.1
オレイン酸：49.0
枝肉単価；6500円
銀賞1席
青木公典（JA菊池）
血統：聖香藤×安福久×平茂勝
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：565.5 kg
ロース芯面積：95 ㎠ バラ厚：8.1 cm
皮下脂肪厚：0.9 cm
歩留基準値：79.4
オレイン酸：48.5
枝肉単価；5060円
銀賞2席
(株)中林ファーム（JA菊池）
血統：福之姫×安福久×第1花国
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：569.4 kg
ロース芯面積：89 ㎠ バラ厚：9.7 cm
皮下脂肪厚：1.4 cm
歩留基準値：79.1
オレイン酸：46.3
枝肉単価；4500円
銅賞
（株）安武ファーム（JA菊池）
血統：福之姫×安福久×平茂晴
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：522.8 kg
ロース芯面積：92 ㎠ バラ厚：7.8 cm
皮下脂肪厚：1.5 cm
歩留基準値：78.7
オレイン酸：46.4
枝肉単価；4000円
銅賞
（株）佐々畜産（JA菊池）
血統：福之姫×安福久×平茂勝
格付：A5 BMS No.12
枝肉重量：541.2 kg
ロース芯面積 83 ㎠ バラ厚：8.4 cm
皮下脂肪厚：2.1 cm
歩留基準値：77.2
オレイン酸：45.3
枝肉単価；4010円
金賞の枝肉は、サシといいボリュームといい、まさにチャンピオンという素晴らしい枝でした。
今年の我が家の出品牛の生体です。↓↓↓
背割れは良かったのですが、前肩が少し薄い感じでした。
割面も生体を反映するように、少しボリュームに欠ける枝肉でした。
佐々畜産も銅賞に入れてもらいましたが、もっともっと頑張らなくてはと、気持ちを新たにしたところです。