2022年2月4日、大阪南港市場にて第41回全農肉牛枝肉共励会が開催されました。
もちろん、コロナの影響で会場には行けませんでしたので、結果のみの報告です。
最優秀賞
（有）岩国ファーム（山口県）
血統：福之姫×安福久×百合茂
格付：A5
BMS No.12
枝肉重量：635.6 kg
ロース芯面積：110 ㎠
バラ厚：9.8 cm
皮下脂肪厚：1.9 cm
枝肉歩留：80.6
枝肉単価：4000円
優秀賞一席
（有）うしの中山（鹿児島県）
血統：秀幸福×諒太郎×百合茂
格付：A5
BMS No.12
枝肉重量：557 kg
ロース芯面積：102 ㎠
バラ厚：8.5 cm
皮下脂肪厚：1.5 cm
枝肉歩留：80.0
枝肉単価：3150円
優秀賞二席
桑原睦雄（長野県）
血統：勝早桜5×安福久×第一花国
格付：A5
BMS No.12
枝肉重量：622.4 kg
ロース芯面積：92 ㎠
バラ厚：11.2 cm
皮下脂肪厚：2.8 cm
枝肉歩留：78.5
枝肉単価：2870円
受賞された方々につきましては、おめでとうございます。
ちなみに、佐々畜産の出品牛です。↓↓↓
かなり、自信がありましたが、カブリがシコリでした。
（株）佐々畜産
血統：福之姫×安福久×勝忠平
格付：A5
BMS No.12
枝肉重量：632.8 kg
ロース芯面積：94 ㎠
バラ厚：9.5 cm
皮下脂肪厚：2.3 cm
枝肉歩留：78.0
枝肉単価：2920円
少し残念でしたが、単価には満足しています。