近くの流通センターで、2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①福之姫×茂勝栄×美津福
枝肉重量 403.5 kg
Ａ-5 BMS 10
ロース 55 バラ 6.0 歩留基準値 74.0
②百合白清2×福之姫×勝忠平
枝肉重量 617.4 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 78 バラ 9.7 歩留基準値 76.2
①の牛は、生後26ヶ月未満で、治療しましたが調子が戻らず途中廃用となりました。
②は、我が家で初めての福之姫「母体」でした。
枝肉重量及び肉質ともに良かったと思います。