本日の枝肉(2024.3.9)

本日の枝肉(2024.3.9)

2024年3月11日

近くの流通センターで 、1頭のセリ枝肉販売がありました。今回は実際に見には行けなかったのですが、写真を撮ってきてもらいました。

①福之姫×美国桜×百合茂

枝肉重量 528.2 kg
A-5 BMS 11
ロース 83 バラ 8.9 歩留基準値 77.4