近くの流通センターで 、相対2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①福之姫×美津照重×安福久
枝肉重量 563.6 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 79 バラ 8.4 歩留基準値 76.6
②関平照×幸紀雄×平茂晴
枝肉重量 550.0 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 67 バラ 8.5 歩留基準値 75.0
今回はどちらもBMS12番を貰えました。
が、この2頭は出荷直前も食いが止まらず、あと2ヶ月は飼えそうな感じでした。
そしたらもっと枝が出来上がったかしら？
また、がんばります。