更新が滞ってしまい、すみません。
先日近くの流通センターで 、2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①茂晴花×諒太郎×百合茂
枝肉重量 563.5 kg
Ａ-5 BMS 10
ロース 70 バラ 6.5 歩留基準値
②第1花藤×直太郎×美津照重（自家産）
枝肉重量 503.0 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 85 バラ 7.0 歩留基準値 77.6
①は出荷するのはまだ少し早かったかなという印象の枝肉でした。
②の自家産は良い仕事をしてくれました。
また、頑張ります。
本日の枝肉（2024.6.5）