近くの流通センターで、3頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①紀多福×平茂晴×華春福
枝肉重量 551.0 kg
Ａ-5 BMS 10
ロース 64 バラ 8.6 歩留基準値 74.5
②美津照重×美穂国×忠富士
枝肉重量 537.4 kg
Ａ-5 BMS 11
ロース 66 バラ 7.3 歩留基準値 74.1
③福之姫×華春福×百合茂
枝肉重量 566.0 kg
Ａ-5 BMS 11
ロース 84 バラ 8.3 歩留基準値 77.1
今日の枝は全体的に芯も小さめで、サシもまだ伸びしろがあったように思います。
夏の影響はまだ続いているのでしょうか。。。