本日の枝肉（2026.10.21）南港

先日、大阪の南港市場で 、1頭の枝肉販売（セリ）がありました。

①北美津久×百合白清2×華春福（メス）

枝肉重量　598.4 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 92 バラ 8.8 
歩留基準値 77.2
枝肉単価　2710円

安福久や福之姫の入っていない血統でしたが、芯も大きく、照りもあり、満足のいく良い枝だったと思います。

また頑張ります。