長崎からの視察!!
先日、長崎県諫早市内の若手の繁殖農家さん（牛友会）方が佐々畜産の農場視察にいらっしゃいました。 実は昨年の8月に諫早での研修会で講演させてもらったご縁からの今…
2026年
先ずは、調べよう!!
産まれた子牛の哺乳期を、下痢させず順調に乗り切れるかどうかは、子牛のその後の発育に大きな影響を与えます。 この哺乳期を管理する上で大事なことは、自分の農場にい…
福岡からの視察!!
先日、福岡食肉市場出荷組合の方々が視察にいらっしゃいました。 ほとんどが福岡の若手肥育農家さんで、「博多和牛」を出荷されているとのこと。 肥育農家さんが主体な…
猫の手も借りたかった‼︎
昨年末から今年の年始にかけては、就農して16年間の中で、最大のピンチで、大忙しの年明けとなりました。 というのも、スタッフの２人が体調不良で長期離脱。 一人は…
新しい試み ‼︎
去年からの10月より、新しいスタッフが入社してくれました。 彼は、前の牧場で哺乳担当だったそうで、人工哺乳のスペシャリストです。 佐々畜産の哺乳形態は、自然哺…
本日の枝肉（2026.1.7）
先日、近くの流通センターにて、3頭の販売がありましたので、検品に行ってきました。 ①紀多福×安福久×勝忠平 枝肉重量 628.1kgA-5 BMS 12ロース…
謹賀新年
皆様、明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、2026年元日の夜7時、なんとも嬉しい（⁈）知らせが来ました。 出産予定…