先日、近くの流通センターで2頭の枝肉販売があったので、検品に行ってきました。
①秋忠平×福之姫×美津照重（自家産）
枝肉重量 545.6kg
A-5 BMS 12
ロース 75 バラ 8.9 歩留基準値 76.5
瑕疵 ウ（左僧帽筋）
②真白1×若百合×隆之国（自家産）
枝肉重量 357.5kg
B-5 BMS 10
ロース 41 バラ 5.9 歩留基準値 71.6
今回は2頭とも自家産で、①は双子、②は先天的な蹄の変形があった個体でした。
①の双子の相方は7月3日の販売だったのですが、どちらも立派な枝になっていて、嬉しい限りです。
②は、小さい時はあまり気にしていなかったのですが、大きくなるにつれて蹄の変形（右後肢）がかなりひどくなっきて、その足に負重しないように立つようになりました。
そのため、食いもあまり上がらず、体重が乗りませんでした。
それでもなんとか「和王」になってくれて良かったです。
自家産ではこういう牛たちもたまにいますが、少し手を掛けてあげれば、頑張ってくれます。
また、頑張っていきます。