先日近くの流通センターで 、3頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①愛之国×美津照重×百合茂（自家産メス）
枝肉重量 487.5 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 87 バラ 8.5 歩留基準値 76.8
②若百合×美津照重×勝忠平（メス）
枝肉重量 507.8 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 87 バラ 8.5 歩留基準値 76.5
③福之姫×美津照重×平茂晴
枝肉重量 567.0 kg
Ａ-5 BMS 10
ロース 66 バラ 8.8 歩留基準値 74.5
今回も①の自家産メスがいい仕事をしてくれました。
また頑張ります。