初出荷…!？
ついに福之姫号の産子を初出荷しました。 前回の投稿の歩留まりの良い肥育牛の1番目の牛は、地元の流通センターで屠畜したので自分で検品に行きました。 血統 : 福…
歩留の大切さ!？
生体歩留や枝肉歩留とも言われますが、生体重から枝肉重量が取れる割合を歩留まりと言います。 お肉屋さんの中には、この歩留を枝肉購買の決め手とする人もいるくらい重…
“△”と“ざ”…!?
どうも！こんにちは！大塚です。 みなさん1日の作業終了後に “残飼料”確認されてますか？ 農場を後にする際に 『あれ？いつもより残飼多くない??』 なんて部屋…
新制限哺乳舎の改善点
以前の牛舎では、仔牛を出し入れするコンパネの開閉を手動式で行っていました。 新しい制限哺乳舎では、滑車式に……！？ 閉じ込める時は、やっぱり仔牛が抵抗します……
制限哺乳舎にて
先日制限哺乳舎に子牛達を移動しました！ 初めて子牛を入れたので、作業動線を試行錯誤しながら作業してます！ 飛び出しそうなのでロープ張ってます(笑) 田久保
色分けしました…!？
日々の給餌量をガムテープで書いています。 実際に給与してみると、オーツ又はイタリアンかで迷います。 黄色がイタリアン 青がオーツ ガムテープの色で分けました。…
鼻血のなぞ!？
「餌を食べない」との稟告。 生後21ヶ月齢の肥育牛の去勢でした。 牛を繋留してもらうと ...!! 鼻血が出てる 鼻腔から暗黒褐色の出血を確認。 角損傷と診断…
夏🌻
午前中に遮光カーテンを広げました！これからいよいよ暑い季節にいよいよなりますね。 森野
担い手??
どうも！こんにちは。大塚です。 今回は私の家族を紹介させていただきます。 わが家には 長男（６歳）、次男（４歳）の兄弟がいます。 阿蘇神社。早期復興を願います…
熊本経済連枝肉勉強会
4月16日に開催された勉強会で銅賞に入賞しました！ 血統 美津照重ー安福久ー平茂勝 枝肉重量576.7Kg BMS 12 ロース 117 バラ 9.1 皮下 …