九州管内系統和牛枝肉共励会!2022

令和4年9月3日、第46回九州管内系統和牛枝肉共励会が開催されました。 今年も出品牛120頭(褐毛種1頭を含む)中、BMS12が60頭でるようなハイレベルな共…

本日の枝肉(2022.9.1)

本日、近くの流通センターで、枝肉販売が2頭ありましたので、検品に行ってきました。 ①秋忠平×百合茂×安福久 枝肉重量 560.7kgA-5 BMS 12ロース…

本日の枝肉(2022.8.25)

本日、近くの流通センターで、枝肉販売が2頭ありましたので、検品に行ってきました。 ①美国桜×百合白清2×安福久 枝肉重量 538.3kgA-4 BMS 7ロー…

それぞれのストーリー!?

佐々畜産では、個体識別番号とは別に、農場の個体番号を導入時に装着しています。 その表記の意味としては、「導入月と導入順」であり、例えば「8-3」であれば、8月…

本日の枝肉(2022.8.23)

本日、大阪の南港市場で1頭の枝肉販売がありました。 ①福之姫×安福久×勝忠平 枝肉重量 624.6 kgA-5 BMS 12ロース 93 バラ 8.5 歩留基…

本日の枝肉(2022.8.12)

本日、近くの流通センターで、枝肉販売が3頭ありましたので、検品に行ってきました。 ①福之姫×幸紀雄×安福久 枝肉重量 520.5kgA-5 BMS 8ロース …

本日の枝肉(2022.7.22)

本日、近くの流通センターで、枝肉販売が2頭ありましたので、検品に行ってきました。 ①福之姫×美津照重×平茂晴 枝肉重量 532.1kgA-5 BMS12ロース…

初めての経験 !?

私の牛飼い人生で初めて、特選(12番)が出た時の感動というのは今でも忘れられません。 その時の枝肉の映像を鮮明に覚えています。 実は今日、一番弟子と言っても過…

本日の枝肉(2022.7.7)

本日、近くの流通センターで、枝肉販売が2頭ありましたので、検品に行ってきました。 ①福之姫×華春福×安福久 枝肉重量 501.0kgA-5 BMS 10ロース…

本日の枝肉(2022.6.29)

近くの流通センターで、対米輸出用の枝肉販売が2頭ありましたので、検品に行ってきました。 ① 福之姫×百合茂×安福久 枝肉重量 602.9kg A-5 BMS …