私の牛飼い人生で初めて、特選(12番)が出た時の感動というのは今でも忘れられません。
その時の枝肉の映像を鮮明に覚えています。
実は今日、一番弟子と言っても過言ではない農家さんの、「その瞬間」に立ち会う事が出来ました。
若百合×安福久×忠富士
枝肉重量 657.7kg
A-5 BMS 12
ロース 125 バラ 8.3 歩留基準 80.8
枝肉重量及び肉質ともに申し分無く、迫力満点の枝肉でした。
ちなみに生体は、約1tあったそうです。
おめでとう「ひろみつ君」、また今度も期待しています。
ていうか、もう師匠を越えてしまったかもね(笑)。