近くの流通センターで、対米輸出用 2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①若百合×安福久×糸福（大）
枝肉重量 518.0 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 77 バラ 7.4 歩留基準値 76.5
②貴隼桜×耕富士×福之国
枝肉重量 561.6 kg
Ａ-5 BMS 11
ロース 70 バラ 7.7 歩留基準値 75.1
瑕疵 エ（左バラ）
今回は、今年一発目の販売でした。
ここ数年、新年１発目の成績がイマイチだったのですが、そんなジンクスを破り、今年は良い枝が出せました。
今年もこの調子で頑張って行きたいと思います！