令和3年12月4日、熊本県畜産流通センターにて
第34回JA熊本経済連黒毛和牛勉強会が開催されました。
結果は以下の通りでした。
金賞
（同）恵ファーム
血統：百合白清2×美国桜×勝忠平
格付：A5
BMS No.12
枝肉重量：576.7 kg
ロース芯面積：115 ㎠
バラ厚：11.3 cm
枝肉歩留：83.3
枝肉単価：4003円
銀賞
川口誠二
血統：秀幸福×安福久×金幸
格付：A5，BMS No.12
枝肉重量：568.4 kg
ロース芯面積：95 ㎠
バラ厚：9.4 cm
枝肉歩留：79.2
枝肉単価：3505円
（株）佐々畜産
血統：茂勝朗×美国桜×勝忠平
格付：A5，BMS No.12
枝肉重量：582.0 kg
ロース芯面積：100 ㎠
バラ厚：9.8 cm
枝肉歩留：79.8
枝肉単価：3502円
銅賞
（株）中原牧場
血統：百合白清2×安福久×安平照
格付：A5，BMS No.12
枝肉重量：540.3 kg
ロース芯面積：99 ㎠
バラ厚：10.4 cm
枝肉歩留：80.4
枝肉単価：3300円
（株）中林ファーム
血統：美国桜×安福久×安平照
格付：A5，BMS No.11
枝肉重量：482.1 kg
ロース芯面積：95 ㎠
バラ厚：9.5 cm
枝肉歩留：80.3
枝肉単価：3299円
受賞された方々おめでとうございました。
また、受賞牛以外の枝肉の競りも全体的に引合いが強い印象でした。
以下、佐々畜産の枝肉の写真および動画です。
↓↓↓ 動画です。
今回は、出品牛の枝肉の競りの動画を載せておきます。撮影中に着信があり、少し画面がブレますので注意して下さい。
競りの方法は、場所により様々ですが、どの競りも活気があります。