近くの流通センターで 3頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①福之姫×美津照重×百合白清2
枝肉重量 549.0 kg
A-5 BMS 11
ロース 76 バラ 8.7 歩留基準値 76.1
②美津照重×芳之国×百合茂
枝肉重量 490.8 kg
A-5 BMS 10
ロース 56 バラ 7.6 歩留基準値 73.5
③房福栄×隆之国×百合茂(自家産メス)
枝肉重量 454.5 kg
A-5 BMS 12
ロース 79 バラ 7.9 歩留基準値 76.9
今日は、③の自家産メスの枝が一番でした。
やはり自家産が好調です。
この牛の母牛の能力が高いのもある思います。
また頑張ります。