先日、近くの流通センターで対米輸出向け2頭と相対2頭の枝肉販売があったので、検品に行ってきました。
輸出①舞菊福×美津照重×勝忠平（自家産）
枝肉重量 567.9kg
A-5 BMS 8
ロース 68 バラ 9.3 歩留基準値 75.2
輸出②福之姫×美国桜×百合茂（自家産）
枝肉重量 531.1kg
A-5 BMS 11
ロース 97 バラ 8.2 歩留基準値 79.4
瑕疵 エ（右バラ）
相対①北美津久×福之姫×安福久
枝肉重量 488.4kg
A-5 BMS 12
ロース 57 バラ 8.0 歩留基準値 73.3
相対②関平照×安福久×勝忠平（自家産メス）
枝肉重量 400.6kg
A-5 BMS 8
ロース 69 バラ 6.6 歩留基準値 76.4
11番ではありましたが、輸出②の枝が、今回の中では良かったです。
また頑張ります。