先日近くの流通センターで 、2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①若百合×美穂国×勝忠平
枝肉重量 537.4 kg
A-5 BMS 8
ロース 65 バラ 8.8 歩留基準値 74.5
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7066-1024x768.jpg)
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7069-768x1024.jpg)
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7070-768x1024.jpg)
②若百合×美国桜×百合茂
枝肉重量 485.5 kg
A-5 BMS 8
ロース 66 バラ 7.6 歩留基準値 74.9
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7071-1024x768.jpg)
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7074-768x1024.jpg)
![](https://blog.sassa-chikusan.jp/wp-content/uploads/2024/07/img_7075-768x1024.jpg)
写真からもお分かりのように、今回は2頭とも少し水っぽい枝でした。
②はモモ抜けは良かったので、能力はあったと思います。
また、頑張ります。
佐々畜産のブログ
先日近くの流通センターで 、2頭の枝肉販売がありましたので、検品に行ってきました。
①若百合×美穂国×勝忠平
枝肉重量 537.4 kg
A-5 BMS 8
ロース 65 バラ 8.8 歩留基準値 74.5
②若百合×美国桜×百合茂
枝肉重量 485.5 kg
A-5 BMS 8
ロース 66 バラ 7.6 歩留基準値 74.9
写真からもお分かりのように、今回は2頭とも少し水っぽい枝でした。
②はモモ抜けは良かったので、能力はあったと思います。
また、頑張ります。