本日の枝肉(2025.4.4)

本日の枝肉(2025.4.4)

近くの流通センターで、輸出2頭、相対2頭の枝肉販売がありました。

輸出①聖香藤×美津照重×華春福(自家産)

枝肉重量 633.5 kg
A-5 BMS 12
ロース 83 バラ 9.4 歩留基準値 76.7

輸出②紀多福×福之姫×百合茂

枝肉重量 578.6 kg
A-5 BMS 11
ロース 71 バラ 9.6 歩留基準値 75.2

相対①福之姫×美国桜×安福久

枝肉重量 588.3 kg
A-5 BMS 12
ロース 82 バラ 9.2 歩留基準値 76.6

相対②安亀忠×安福久×百合茂

枝肉重量 485.5 kg
A-5 BMS 11
ロース 68 バラ 7.6 歩留基準値 74.8

今回も自家産が頑張ってくれました!

次回も楽しみです。