先日、大阪の南港市場にて第21回全日本枝肉コンクールが開催されました。
今回、佐々畜産は自家産のメスを出品しましたが、残念ながら瑕疵が付いてしまいました。
会場には行けなかったので、佐々畜産の成績のみお伝えします。
↓↓
（株）佐々畜産
血統：美津福重×若百合×華春福（自家産メス）
枝肉重量：481.0 kg
Ａ-5 BMS 12
ロース 107 バラ 9.5 歩留基準値 82.0
瑕疵：ウ（カブリ）
枝肉単価：3082円
瑕疵が残念でしたが、小ザシでモモ抜け良く、枝張り良いとの評価を頂きました。
また頑張ります。